Kurzstrecken und Hofläden
Wenn Sie gutes Essen lieben (und das wissen wir, tun Sie!), dann geht nichts über die Qualität von Produkten direkt von unseren lokalen Erzeugern.
In der Normandie sind kurze Lieferketten überall zu finden – und das ist großartig! Käse, saisonales Gemüse, Fleisch, Cidre, Marmeladen, Joghurt, Eis … all das gibt es hier!
Hier sind einige unserer Lieblingsadressen, um Ihren Korb zu füllen, mit leidenschaftlichen Produzenten ins Gespräch zu kommen und sich einfache, köstliche Genüsse zu gönnen.
Brasserie Baya – Ihre lokale Brauerei in der Normandie
Wenn Sie gutes Essen und gute Gespräche lieben, dann machen Sie in Bayeux einen Stopp bei der Brasserie Baya, wo Franck und Thierry – zwei leidenschaftliche Braumeister – eine 100 % lokale Craft-Brauerei betreiben.
In ihrer Werkstatt brauen sie mit viel Liebe charakterstarke, großzügige Biere aus Zutaten wie Malz, das direkt in Bayeux angebaut wird. Jeder Schluck erzählt eine Geschichte der Region – eine Verbindung aus Handwerkskunst und regionalem Geschmack.
🍺 Ein Besuch lohnt sich wirklich: Sie entdecken alle Schritte des Brauprozesses, plaudern mit den Braumeistern (so herzlich wie leidenschaftlich) und probieren natürlich ihre Kreationen direkt vor Ort. Und glauben Sie uns – es ist schwer, mit leeren Händen nach Hause zu gehen …
Ein wunderbarer Ort, um auf die Normandie anzustoßen – immer in Maßen, aber mit großem Genuss!
Bitte rufen Sie vor Ihrem Besuch an
📞 Franck: +33 6 26 10 43 65
📞 Thierry: +33 6 11 55 42 08
Der Bauernhof La Haizerie
Auf dem Bauernhof wird die Milch der eigenen Kühe in köstliches hausgemachtes Eis verwandelt – cremig, voller Geschmack und Charakter.
Von klassischen Sorten bis hin zu originellen Kreationen, im Becher oder in der Waffel – hier ist für jede Naschkatze etwas dabei.
Eine perfekte erfrischende Pause nach einem Spaziergang … oder einfach, um sich selbst etwas Gutes zu gönnen – ganz ohne Anlass!
Claude Denis - Honig & Imkerei
In Thue-et-Mue produziert Claude Denis lokalen, authentischen Honig – hergestellt mit traditionellem Know-how und tiefem Respekt vor den Bienen.
Hier finden Sie eine Vielzahl köstlicher Honigsorten, darunter cremiger Weißhonig und Frühjahrshonig – perfekt auf einer Scheibe frischem Brot … ein wahrer Genuss!
Molkereigenossenschaft Isigny-Sainte-Mère
Seit 1932 steht die Molkereigenossenschaft Isigny Sainte-Mère für das milchhandwerkliche Können der Normandie – mit reichhaltigen, köstlichen Produkten von Butter und Sahne bis hin zu den berühmten Käsesorten wie Camembert und Pont-l’Évêque.
Dank der üppigen Weiden der Region und der leidenschaftlichen Arbeit der lokalen Landwirte ist jedes Produkt ein wahres Spiegelbild von Terroir, Qualität … und purem Genuss!